ひょーげもん酒房「雲仙」は、
長崎県島原市の名産品を活かした料理、風景を演出する居酒屋です。「ひょーげもん」とは島原の方言で、「お調子者・人気者」という意味です。
その言葉の由来通り、
とっても元気で親しみやすい島原出身のオーナーが、自ら選び抜いた地元の素材を活かした料理と、それに合わせた美味しいお酒で寛ぎのひと時をお過ごしください。
長崎県島原市の名産品を活かした料理、風景を演出する居酒屋です。「ひょーげもん」とは島原の方言で、「お調子者・人気者」という意味です。
その言葉の由来通り、
とっても元気で親しみやすい島原出身のオーナーが、自ら選び抜いた地元の素材を活かした料理と、それに合わせた美味しいお酒で寛ぎのひと時をお過ごしください。
